Ensalada de otoño

No hay duda que estamos ahora en el mejor momento de consumir esta ensalada, sencilla y muy sabrosa, los ingredientes propios de todo el otoño los encontrareis con facilidad estos días.
Facil, ideal para solteros, sino, el que se anime a provar que me comente el resultado.
Ensalada de otoño

Ingredientes:
Escarola
cualquier otro tipo de lechuga
1 granada
piñones
taquitos de beicón
Limón
Vinagre de Modema
Limpiar y cortar a trocitos la lechuga y la escarola.
Desgranar la granada
Preparar un poco de aceite de oliva en una sartén y darle unas vueltas a los taquitos de beicón y a los piñones, añadirle un chorrito generoso de vinagre de modema, sin dejar enfriar del todo mezclar todos los ingredientes y aliñar con, sal, aceite y limón, sin excederse.